Buffets & Salate

BUFFETS
ab 10 Personen mit Butter und Saucen
Pro Person
Buffet "Barmbek"
-Hamburger Heringstopf, Schinkenspezialitäten roh und gekocht, Mettwurstspezialitäten, Mett mit Zwiebeln, Partyfrikadellen, Käsehappen und Schmalz
8,90 €
Buffet "Horn"
-Gemischte Fischplatte, Putenmedaillon auf Orange, Kräuterfilet, Roastbeef, Jungschweinsrücken und Käseauswahl
10,90 €
Buffet "Eilbektal"
–Gemischte Fischplatte, Gegrillte Ente auf Waldorfsalat, Holsteiner Katenschinken, Kasseler, Rosmarin- und Farmerschinken, Putenbrust geräuchert und Käseauswahl
12,90 €
Buffet "Mariental"
-Fischspezialitäten, Schweinefilet auf Ananas, Schinkenröllchen, Lachsschinken, Roastbeef, Rosmarin- und Farmerschinken, und Internationale Käseauswahl
13,60 €
Buffet "Wandsbek"
-Fischspezialitäten mit: Aal, Lachs, Shrimps, Rindermedaillon mit Preiselbeeren, Lammfilet auf Feldsalat, gegrillte Entenbrust mit Cumberlandsauce, gefüllte Hähnchenbrust, Schinkenröllchen mit Stangenspargel und französische Käseauswahl
18,90 €
Buffet "Italia"
-Frutti de Mare, Parma Schinken, Grillschinken, Salami, verschiedene Antipasti, Tomate mit Mozzarella, Melone, Oliven, und Tiramisu
18,90 €
   
WÄHLEN SIE HIERZU SALATE NACH IHREM GESCHMACK  
-Grüner Blattsalat mit Ruccola, Cherrytomaten und geriebenem Parmesan,
dazu Knoblauchdressing
3,40 €

-Gemischter Rohkostsalat, alles Gute aus dem Garten, Dressing nach Wahl
3,00 €

-Cole Slaw Salat, amerikanischer Krautsalat mit Karotte und Sahne
1,80 €
-Krautsalat, in Essig und Öl
1,80 €
-Nudelsalat mit Karotten und Erbsen
1,80 €
-Kartoffelsalat mit Mayonnaise oder Schinken
1,80 €
-Gurkensalat mit Dill und Sahne
1,90 €


Stadtschlachterei Kluckow

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22041 Hamburg

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